``En términos generales, degustación o cata significa apreciar el sabor de una bebida o alimento``
Cocina tradicional con toques de autor, posiblemente sea la mejor definición para nuestro tipo de cocina. Tanto en carta como en menú podrás degustar sabores atlánticos de productos y productos de temporada en los que prima siempre la calidad.
PRINCIPAL
Cecina con queso Idiazábal … 10.00 €
Carpaccio de Ternera, tomate y idiazábal……12.00€
Tomate del país, ventresca y piquillo….9.50€
Ensalada de cigalas en vinagreta con algas….12.00€
Empanadillas de Sargo, algas y ali-oli… 8.00 €
Crujiente de Langostinos con ali-oli… 9.00€
Croquetas caseras… 7,00
Pan De Aceite, guiso de Vaca,Bo choi y salsa shyracha….6.00€
Guiso de alubias con cigalas……..12.00€
Carrillera de Ternera estofada con setas…….8.00€
Lomo de Ternera a la parrilla con cachelos …. 10.00€
Burguer de ternera y vaca del pais… 8,5 €
POSTRES
Torrija de pan brioche con helado… 4,5 €
Coulant de chocolate y trufa blanca… 4,5€
Lemon pie con chocolate negro….4,5€
Carta
domingo a viernes (pedidos de 10 a 13:30 h.) y (20:30 a 22:30)
-> Recogida en local
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Menú Ejecutivo
Entrantes
Callos con garbanzos (pedrosillos)
Pasta salteada a la marinera
Segundos
Parrillada de pescados con cachelos
Jarrete de Vaca estofado con patatas y champiñones
Postres
Helado de pistacho
Tartaleta de queso y chocolate
Agua o copa de vino incluida
PVP– 16.00€ iva incluido
BLANCOS
Lagar da Costa (D.O. Rias Baixas)…14€
Erebo (D.O. Valdeorras) “Godello”…15€
Quinta do Buble (D.O. Monterrei) “Godello”…15€
Catro Ferrados Sobre Lias (D.O. Ribeiro)…17€
TINTOS
Erebo (D.O. Valdeorras) “Mencia”…13€
Guímaro ( D.O. Ribeira Sacra) “Mencia”…16€
Buscador (D.O. Rioja)…14€
Lar de Paula (D.O. Rioja)…16€
Montesa (D.O. Rioja)…16€
Hito de Cepa 21 (D.O. Ribera del Duero)…17€
Protos (D.O. Ribera del Duero)…17€
López Cristobal Roble (D.O. Ribera del Duero)…17€